Productos

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  • La acuicultura de pepinos de mar proporciona una alta producción, que permite cubrir la demanda creciente de este producto desde los países asiáticos; además, reduce la presión pesquera sobre los stocks salvajes, y puede ser utilizada como herramienta de gestión mediante futuras acciones de repoblación (si fueran necesarias y recomendables)

  • La mayoría de los stocks de pepinos de mar, están sobre-explotados o esquilmados. La adecuada evaluación de sus stocks, es obligatoria para el desarrollo de las pesquerías focalizadas en las nuevas especies objetivo; el establecimiento de una gestión estricta sobre dichas pesquerías, es también recomendable para evitar su sobre-explotación.

  • La innovación en la acuicultura de pepino de mar, debe ser introducida constantemente en los sistemas de producción a través de: la investigación focalizada en la búsqueda de nuevas especies objetivo, formulación de dietas, mejoras e innovación en la tecnología asociada a las hatcheries y nurseries para incrementar las tasas de supervivencia y producción, consiguiendo a su vez, mayor calidad y diversidad en los productos de mercado.

  • Los pepinos de mar se consideran un nuevo recurso económico en países ribereños del Mediterráneo y NE del Atlántico; sin embargo, pocos especialistas con experiencia en estas nuevas especies objetivo y áreas geográficas, están disponibles. Por lo tanto, es necesario la formación de nuevos expertos en acuicultura y gestión de pesquerías de estas especies, para que existan equipos preparados, que proporcionen un asesoramiento adecuado en esta materia.

  • Producimos juveniles para su venta a empresas que realicen su engorde.

  • Principal producto obtenido del pepino de mar. Cuerpo del animal eviscerado, limpio, cocido y secado.